Mengenai Jamer Shada

Untuk menjadikan air kukusan tidak menitik atas permukaan kuih, penutup periuk kukus boleh dibalut dengan aluminium foil, tuala atau kain be...

Jika hasil cucur jawa anda sedikit keras dan rangup, ia mungkin disebabkan jenama tepung beras yang dipakai mempengaruhi nisbah air yang dip...

Sebut sahaja tentang petola, tidak mustahil ada di antara kita yang tidak betul-betul mengenalinya, apatah lagi untuk memakannya. Namun, say...

Ayam varuval atau ayam lada (pepper chicken) merupakan antara menu wajib setiap kali berkunjung ke kedai mamak. Namun, ada sesetengah restor...

Ikan masak kicap atau juga dipanggil sebagai ikan masak dalam soya sos ialah sebuah hidangan terkenal yang lazimnya dicampur dengan sos soya...

Jika anda hanya tahu tentang vadai kacang dhal kuning sahaja, kini anda sudah tahu bahawa terdapat sebuah lagi jenis iaitu vadai kacang ulun...

Chicken perattal atau nama lainnya iaitu kari ayam kering merupakan sebuah masakan India. Jika anda menambahkan lebih air dan santan dalam h...

Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan. Namun, asam pedas ayam dan daging juga tidak kurang enaknya. Kons...

Mungkin ada yang tidak mengetahui bahawa masakan mamak dari Pulau Pinang tidak sama dengan masakan dari India atau masakan Chennai. Malah, i...

Untuk mendapatkan kulit karipap yang licin, ketika menggoreng, jangan tunggu sehingga minyak betul-betul panas baru mahu masukkan karipap. S...