Kredit foto: Nasyha Rusli (gambar sebagai cadangan hidangan)
Bahan-bahan:
- isi ayam*
- sosej*
- lobak*
- bawang holand dadu*
- bawang putih*
- lada hitam*
- brokoli*
- cheese slice
- sos carbonara
- kulit popia (saiz mini)
Cara penyediaan:
1. Cincang semua yang bertanda *.
2. Tumis atas dapur untuk masak isi ayam dan bahan-bahan lain.
3. Potong cheese mengikut citarasa. Gulung dalam kulit popia. Gam guna tepung gandum cair.
4. Goreng guna air fryer (170°c : 10 minit). Lapik foil untuk elakkan cheese dari meleleh dan melekat pada air fryer. Senang sikit nak basuh selepas itu.
Tips: Boleh juga digoreng menggunakan minyak yang panas. Masa menggoreng nanti jangan tinggal kerana cheese tersebut mencair.
Gambar:
Setelah siap masak di atas dapur, tumis dahulu bawang dan yang lain-lain. Terakhir sekali baru letak sos carbonara lebih kurang 4 sudu sahaja. Sos ni agak-agak sahaja berapa banyak yang ingin diletak. Api jangan terlalu kuat. Garam tidak diletak.
Letak inti dalam kulit popia. Kemudian, letak cheese yang telah dipotong.
Gam menggunakan tepung gandum cair .
Proses penggorengan menggunakan air fryer (170°c : 10 minit). Selepas 5 minit, terbalikkan di belah yang lain.
Inilah hasilnya apabila telah masak, cheese tersebut mencair. Menyelerakan bukan?
Sumber: Dae Sakura
