Biskut badam mempunyai rasa rangup dan enak.

Terdapat biskut badam yang menggunakan ketiga-tiga jenis tepung iaitu tepung gandum, kastad dan jagung.

Kali ini kami akan berkongsikan suatu resepi yang masih menggunakan badam sebagai bahan iaitu biskut Nescafe badam.

 

Biskut Nescafe Badam  

  

biskut nescafe badam

 

Bahan-bahan:

 

Bahan A:

  • Mentega (1 cawan)
  • Gula perang (1 cawan)
  • Telur gred A (1 biji)
  • Susu tepung (2 camb)
  • Nescafe (1 cmt)

 

Bahan B:

  • Tepung gandum serba guna (2 cawan)
  • Tepung jagung (3 camb)
  • Serbuk penaik (1 camt)

 

Bahan C:

  • Badam (3/4 cawan)
  • Coklat cip (1/4 cawan)

 

Cara-caranya :

1. Satukan ke semua bahan A dan pukul sehingga mengembang

2. Masukkan bahan B dan gaul rata.

3. Kemudian akhir sekali masukkan bahan C dan gaul sehingga semua bahan mesra

4. Sudukan ke dalam dulang dan bakar pada suhu 170c sehingga warna keperangan.

 

Resepi Bonus: Biskut Badam 

  

biskut badam

 

Bahan-bahan:

  • Susu pekat (setengah tin)
  • Mentega (setengah buku) - jenama Buttercup
  • Tepung jagung (400 gm)
  • Susu tepung (4 sudu ) - susu jenama Nespray
  • Kacang badam hancur
  • Pewarna

 

Cara-caranya :

1. Adunkan ke semua bahan-bahan dan uli sampai menjadi doh.

2. Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Satu doh di letakkan pewarna.

3. Bentukkan doh mengikut kehendak.

4. Hiaskan dengan menggunakan kacang badam.

5. Bakar biskut pada suhu 160 C/150 C selama 25 minit.

 

Sumber:

1. Siti Zahrah Bistamam [12]

2. Asmida Zuhaimi [12]

3. My Kitchen (anymz-mykitchen.blogspot.com) [1, 2]



Hakcipta iluminasi.com (2017)