Tag : resepi

Kuih buah rotan atau juga dipanggil sebagai kuih redan atau keciputan adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang dibuat daripada tepung pul...

Ayam pansuh adalah sajian yang kebiasaannya dimasak di dalam buluh dan dipenuhi dengan air (yang seterusnya akan sup), perasa dan ditutup de...

Umai adalah menu tradisi kaum Melanau yang berada di Sarawak terutamanya golongan nelayan.Pada dasarnya, umai adalah hidangan yang terdiri d...

Kuih bangkit adalah sejenis kuih tradisional yang diperbuat daripada tepung gandum dan tepung sagu. Kuih bangkit yang lazat akan larut di d...

Pulut panggang merupakan sejenis hidangan yang diperbuat daripada pulut berinti kelapa. Hidangan ini lazimnya dipanggang di atas api.Inti ik...

Namanya diberikan sedemikian kerana berbentuk seperti piring dan akan dibalut dengan kain putih lalu dikukus dalam kukusan khas. Kemudian, i...

Pada fasa penyediaan akhir, nekbat ini akan disira dalam air gula yang dimasak dengan daun pandan dan cengkih untuk mewujudkan bau harum, da...

Pelbagai teknik biskut dan kek telah diwariskan kepada orang Melayu oleh Belanda, Inggeris, dan Portugis. Biskut-biskut ini barangkali dibaw...

Kuih nagasari adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Ia turut boleh dijumpai di Indo...

2. Masak dan kacau (jangan berhenti) sehingga adunan menggelegak dan pekat. Kemudian, kecilkan api dan tutup periuk biarkan selama 5 minit d...