Bahan-bahan:
- 1 paket agar-agar
- 4 cawan air
- 1 cawan gula
- 1 tin susu cair
- 3/4 cawan Milo
- 1 bungkus oreo (patah-patahkan dan biarkan dengan krim)
Cara penyediaan:
- Masak agar-agar sehingga larut.
- Masukkan gula dan masak sehingga gula hancur.
- Tambahkan susu cair dan kacau sehingga mendidih.
- Asingkan 2 cawan ke dalam periuk lain dan campurkan dengan milo.
- Kacau adunan sehingga sebati.
- Ambil 1 cawan adunan agar-agar milo dan tuangkan ke dalam acuan.
- Baki adunan milo dipanaskan dengan api kecil supaya tidak mengeras.
- Tunggu sehingga adunan milo dalam loyang keras sedikit (tapi masih suam), cucuk atau toreh adunan milo dengan garfu supaya adunan seterusnya melekat.
- Tuangkan adunan putih dengan berhati-hati (susu).
- Tuang pada bahagian tepi kerana bahagian tengah masih lembut. Tuang dengan sudu sedikit demi sedikit.
- Susun oreo yang telah dipatahkan.
- Biarkan lapisan putih mengeras sedikit. Lakukan proses yang sama, toreh permukaan dengan garfu.
- Akhir sekali, tuangkan baki lapisan milo.
- Biarkan sejuk dalam peti ais.
- Potong dan hidangkan.
Sumber: Noriha Zakaria
