Resepi Tart Coklat Melting

Bahan-bahan:

• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan marjerin
• 1 biji telur
• secubit garam

Cara penyediaan:

1. Gaul tepung gandum, marjerin dan garam sehingga rata.
2. Masukkan telur. Uli sehingga menjadi doh .
3. Bentukkan doh seperti tart shell ikut permukaan kuali. Tips: Biar agak berlekuk bahagian tengah untuk isi filling. 
4. Bahagian tepi-tepi tersebut bentuk atau tekan menggunakan garfu sahaja. Tips: Kulit tart tidak perlu bakar dahulu. Tuang filling baru bakar. 

Filling atau Inti

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cawan susu cair
• 3 biji kuning telur
• 3 sudu besar serbuk koko
• 5 sudu besar gula
• 1 sudu kecil esen coklat atau esen vanilla
• 2 sudu besar tepung jagung
• secubit garam

Cara penyediaan:

1. Kacau sebati atau kisar semua bahan.
2. Tapiskan dan tuang ke dalam tart shell.
3. Bakar suhu 170° api atas bawah selama 40 minit.
4. Jika bakar menggunakan dapur gas, api dipasang kecil sahaja. Bakar selama 30-40 minit. TIps: Tutup permukaan kuali.
5. Apabila inti telah keras atau pejal bermaksud ia sudah masak. 

Tips: Boleh juga dibakar menggunakan loyang.

Untuk resepi lain, boleh ikuti Facebook Raja Amanina

Sumber: Raja Amanina