Sekarang musim hujan bukan? Kalau dapat makan sup panas dengan cuaca sejuk macam ini pasti sedap. Tetapi, lagi seronok kalau dapat makan steamboat. Lagi-lagi steamboat ala Johnny’s macam ini. Bolehlah masak sendiri dekat rumah bersama seisi keluarga mahupun dengan rakan-rakan anda. Makanlah sampai puas sambil menonton drama atau filem bersama-sama mereka.
Bahan-bahan kuah tomyam:
2 paket pes tomyam Adabi
1 paket pes tomyam asam pedas Adabi
2 paket pes tomyam kung Adabi
1biji bawang Holland
Daun limau purut
Gula, garam, perasa (agak2 la ye byk mana)
Air satu jug
• Satukan semua bahan tersebut.
Bahan-bahan sos pencicah :
6 tangkai lada merah
4 ulas bawang putih
5 sudu besar minyak zaitun
5 sudu besar jus limau
5 sudu besar sos ikan
2 sudu besar sos tiram
2 sb kicap kipas udang
1/2 atau 1 cawan air
1/2 sudu besar Sunquick
Daun ketumbar (diracik halus)
Bijan digoreng tanpa minyak (siapa yang tak suka tak perlu letak ya)
Garam dan gula secukup rasa
Cara-caranya:
• Kisar lada bersama bawang putih.
• Masak atas dapur bersama air, minyak zaiton, ,sos ikan, jus limau atau cuka, kicap dan sos tiram.
• Masak sampai pekat, kemudian baru masukkan Sunquick.
• Perasakan dengan garam dan gula. Kalau rasa dah okay, boleh masukkan daun ketumbar dan bijan.
Siap! Mudah bukan? Selamat mencuba!
Kredit : Diana Aziz
