Bahan-bahan
- ikan (apa-apa jenis)
- bawang merah*
- bawang putih *
- halia*
- daun kari*
- halba campur*
- cili kering yang dah direbus dan dikisar*
- rempah kari babas*
- air asam jawa
- bendi atau sayur kacang kelo
- tomato
- minyak masak
- gula dan garam secukup rasa
Cara penyediaan:
Bahan-bahan bertanda * wajib ditumis sampai pecah minyak. Kemudian baru letak gula, garam dan air asam jawa.
Tips:
1. Untuk pekatkan kuah, cincang tomato 2 biji dan masukkan semasa tumis bawang. Apabila sudah agak hancur dan lerai, masukkan cili dan rempah kari.
2. Pemilik resepi tidak pernah memasak menggunakan sukatan.
